Duża skocznia Dauphine została wybudowana w 1966 roku z myślą o X Zimowych Igrzyskach Olimpijskich w Grenoble w 1968 roku. Tytuł mistrzowski podczas tej imprezy wywalczył reprezentant ZSRR Władimir Biełousow, który skokiem na odległość 101,5 metra ustanowił rekord obiektu Dauphine. Rywalizację skoczków śledziło ponad 70.000 widzów.
W kolejnych latach skocznia była przebudowana i powiększona do rozmiarów K-112. Saint-Nizier-du-Moucherot było stałym punktem pierwszych edycji Pucharu Świata. Pierwszy konkurs PŚ na skoczni Dauphine w marcu 1980 roku zakończył się triumfem Piotra Fijasa. Następnego dnia najlepszy był Norweg Tom Christiansen. W 1981 roku zwyciężył Roger Ruud z nowym rekordem obiektu - 111 metrów. Zaplanowane na 1982 rok zawody PŚ w Saint-Nizier-du-Moucherot nie doszły do skutku. To był koniec historii skoczni Dauphine w kalendarzu tego cyklu.
Po epizodzie z Pucharem Świata skocznia w Saint-Nizier-du-Moucherot przestała być używana. Dauphine została zamknięta w 1990 roku i do dziś czeka na renowację.